Romper, cortar, rasgar com o passado, assumir uma mudança e perspectivar um novo futuro. É com este ideal nada conservador que a Quinta da Barca nos apresenta as duas novas referências de tinto que marcam um virar de página na filosofia da empresa familiar de Vila Marim, cuja propriedade está de olhos postos no Douro.
Dir-se-á que mudar comporta sempre um risco elevado. Contudo, a evolução do Mundo, e até a do vinho, também se fez de revoluções arriscadas, em nome de um propósito maior e legítimo. Aqui a motivação parte de um encontro com a sua própria identidade. A Quinta da Barca não é uma quinta igual às outras, tem características muito distintas e é na vinha que tudo começa. Quando os fundadores da Quinta a reergueram já traziam consigo um currículo invejável de viticultura no Douro. E se, nas suas prestações de serviços a algumas das empresas vitivinícolas mais sonantes do Douro, aplicavam toda a mestria do saber acumulado, na sua Quinta da Barca quiseram, do mesmo modo, replicar essa perfeição de modo a alcançarem o desejado: produzir a melhor uva do Douro.
Se essa etapa foi alcançada, o dia que se segue pretende levar a Adega à vinha, numa perfeita simbiose de modo a que os vinhos sejam a mais perfeita expressão dos contornos e linhas que definem a impressão digital da vinha, do solo, da exposição solar, dos ventos, da proximidade ao Douro e, também, da mulher que lidera o futuro, Justina Teixeira.
A revolução serena começa pela imagem dos dois vinhos agora lançados. Leve, cosmopolita, elegante e com lugar a uma arte de cativar um consumidor que procura um nicho de diversidade no Douro, rasgando com algum monoteísmo que, por vezes, é atávico.
BUSTO RESERVA TINTO 2017, é a primeira das opções apresentadas pela Quinta da Barca. De cor rubi, não precisa de muito tempo de arejamento para mostrar um inconfundível aroma perfumado, exótico, com cativantes notas fumadas que nos transportam para outras paragens. Fruta bem madura, percepção balsâmica, noz moscada e o conforto de lhe encontrarmos na pele o calor do sol de um ano quente. Na boca, a sensação aveludada, o tanino sedoso e envolvente, novamente a fruta preta bem madura, a expressar uma vinha onde o sol se casa com os ventos vindos do litoral para amenizar a submissão da vinha às elevadas temperaturas, temperando o tempo de maturação. Equilíbrio, elegância e persistência são as pedras de toque de um tinto que não nega a sua origem.
Tem um P.V.P. de 16,50 €.
BUSTO RESERVA TOURIGA NACIONAL 2017 é o segundo dos vinhos apresentados nesta nova etapa da Quinta da Barca. E, aqui, temos que fazer uma nota prévia para esta Touriga Nacional que assume um cunho personalizado, distinto do perfil que usualmente encontramos por esse Douro acima. Uma Touriga que olha por cima das montanhas para o vizinho Dão, admirando-lhe a sua pureza e bebendo dele a influência. De aromas profundos, intensos, um curiosíssimo e elegante fumado que me transporta para algumas preciosidades provadas no Centro de Estudos de Nelas, folha seca de tabaco, fruta opulenta, o tempero certo da madeira a trazer-lhe o exotismo, as especiarias finas. Na boca, tudo vai mais além em intensidade, sedosidade, conforto, calor. A Touriga mostra-se alva, cândida, pura e livre, expressando a sua natureza, sem maquilhagem, deixando-nos um travo intenso de prazer na boca, convidando-nos a conhecê-la copo a copo.
É um dos mais belos tintos provados este ano e terá um P.V.P. de 19.50 €.
