Quando Tavares da Silva, há 130 anos, deu corpo ao sonho de tornar a Bairrada uma região de espumantes, tinha…
...nasce o primeiro “Raríssimo”, um Espumante Extra Bruto Quando há cerca de 2 anos Osvaldo Amado começou a abandonar as…
A edição de 2019 do Concurso “Escolhas da Imprensa” revelou-se um verdadeiro sucesso, tendo sido apresentadas a concurso mais de…
Nos últimos anos temos assistido ao surgimento de espumantes um pouco por todo o país, sobretudo nas regiões onde ele…
As Caves do Solar de São Domingos vão-nos habituando a atingir o topo nos galardões que premeiam os vinhos da…
A tarde estava convidativa e as temperaturas quentes trouxeram centenas de visitantes à 8.ª edição do REFRESH, em Coimbra. Após…
Região líder no rácio entre amostras enviadas e prémios A região vitivinícola da Bairrada destacou-se no 'Concurso Vinhos de Portugal…
A singularidade dos bons espumantes da Bairrada faz-se de uma conjugação harmoniosa entre dois factores: a elevada acidez e o…
Há uns dias atrás, quando me foi apresentado este espumante, debrucei-me sobre a mais discreta enóloga da Bairrada e afirmei-lhe,…
O primeiro contacto com este espumante ocorreu no seu local de Vinificação – a Adega de Cantanhede. Numa noite de…