Quando Tavares da Silva, há 130 anos, deu corpo ao sonho de tornar a Bairrada…
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É um livro de leitura fácil, conjugando aspectos teóricos de base com a aplicação prática…
O Museu do Vinho Bairrada, em Anadia, foi palco no passado dia 15 de Outubro…
À semelhança da grande maioria da Doçaria conventual portuguesa, crê-se que também a Barriga de…
Foi já com o pensamento na comemoração dos 40 Anos da sua fundação que a…
Em Anadia, coração da Bairrada, o restaurante Quatro Estações era, desde meados dos anos 90,…
A Bairrada veste-se de gala para, já no próximo dia 15 de Fevereiro, receber com…
Um dos maiores desafios colocados ao projecto Baga Bairrada é o da auto-superação, possibilitando criar…