Vai para uma vintena de anos que, na Imprensa, em congressos próprios e em todas as demais ocasiões que se proporcionam a tal, tenho vindo a defender esta causa. E quem, por…
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Foi já com o pensamento na comemoração dos 40 Anos da sua fundação que a Confraria dos Enófilos da Bairrada reuniu na passada quarta-feira, dia 27 de Março, em Assembleia Geral, no…
No passado dia 15 de Março, coube ao “no Tacho” apresentar o Cozido Barrosão, tendo convidado para a sua confecção o Chef António Dias O Cozido, não obstante a nossa convicção patriótica,…
A voracidade dos dias leva-nos, demasiadas vezes, a esquecer a essência daquilo que nos fez apaixonar pelo vinho. Se nos abstrairmos de tudo o que nos distrai, rapidamente conseguimos regressar à identidade,…
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Uma abordagem em excelência da casta Arinto, pela Herdade do Rocim. Mineral, fresco, untuoso, estruturado…
Read More →Vinhos autênticos e plenos de exotismo, oriundos das inóspitas vinhas de Trás-os-Montes.
Read More →Pombo Bravo Síria 2017, Beira Interior DOC
Read More →Provas Isoladas – Romano Cunha branco 2017
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