Há uns dias atrás, quando me foi apresentado este espumante, debrucei-me sobre a mais discreta enóloga da Bairrada e afirmei-lhe,…
A noite de 1 de Fevereiro último ficará marcado, indelevelmente, na história da Garrafeira 5 Estrelas, estabelecimento familiar situado na…
O primeiro contacto com este espumante ocorreu no seu local de Vinificação – a Adega de Cantanhede. Numa noite de…
A 22ª. Edição dos “Melhores do Ano 2018” da Revista de Vinhos coincide com os 30 anos da publicação e…
A Bairrada veste-se de gala para, já no próximo dia 15 de Fevereiro, receber com pompa e circunstância os “Prémios…
Um dos maiores desafios colocados ao projecto Baga Bairrada é o da auto-superação, possibilitando criar espumantes com aquela logomarca cada…
Numa iniciativa inédita, as Caves São Domingos, empresa de raiz familiar que caminha para os 82 anos de história, realizarão…
Se na evolução e engrandecimento dos vinhos da Bairrada, o tempo é um factor inultrapassável e incontornável, concluo que, cada…
Para compreender o terroir de Cantanhede e a qualidade dos vinhos que aí se produzem, temos que regressar a tempos…
Os últimos dados estatísticos referentes aos anos de 2017 e 2018 mostram que há todo um mundo de oportunidades à…