À semelhança da grande maioria da Doçaria conventual portuguesa, crê-se que também a Barriga de Freira de Anadia tenha tido…
20 de Agosto de 1973 Como referi, parece ter chegado o momento de também a esta região vinhateira por excelência…
Vai para uma vintena de anos que, na Imprensa, em congressos próprios e em todas as demais ocasiões que se…
Foi já com o pensamento na comemoração dos 40 Anos da sua fundação que a Confraria dos Enófilos da Bairrada…
No passado dia 15 de Março, coube ao “no Tacho” apresentar o Cozido Barrosão, tendo convidado para a sua confecção…
A voracidade dos dias leva-nos, demasiadas vezes, a esquecer a essência daquilo que nos fez apaixonar pelo vinho. Se nos…
Em Anadia, coração da Bairrada, o restaurante Quatro Estações era, desde meados dos anos 90, uma referência incontornável numa cidade…
A Bairrada tem destas coisas. Vinhos que não só nos desafiam, como se desafiam a si próprios e ao tempo…
BAIRRADA À CONQUISTA DE LISBOA A 23 DE MARÇO Com estreia em 2015, o Bairrada LX celebra em 2019 a…
Se quisermos falar da expansão da divulgação da casta rainha da Bairrada pelo mundo, temos que regressar a meados dos…